近期，马云推出阿里无人咖啡馆“淘咖啡”，以无人超市、无人咖啡馆等业态为代表的“无人零售”成为新零售主题下的又一看点，也将成为资本市场最受关注的新风口。
巨头布局无人零售
“无人零售”即没有店员的自助购物体验。无人零售门店的最大特点就是没有收银人员、安保人员等线下门店人员，购物过程中还会增加系统语音提示等环节，顾客在坐落于社区、街边等地的无人零售门店选购商品后自行结账付款，除了没有店员外与一般超市并无太大差别。
马云此前宣布将在7月8日-12日第二届淘宝造物节上推出阿里无人咖啡馆“淘咖啡”（曾主导无人零售店Amazon Go算法的亚马逊华人科学家任小枫，于近期加盟阿里）。华泰证券指出，这标志着“阿里系”正式高调进军无人零售，无人零售商业化进程超出市场预期。同时，亚马逊去年即已推出Amazon Go无人便利店。互联网巨头纷纷布局无人零售，将加速线上线下融合“新零售”业态的推广速度，而无人零售更是站在时代最前沿，引领“新零售”时代的到来。
当你首次进店打开“手机淘宝”，扫码获得电子入场码，通过闸机，开始购物，此后手机不用再掏出。点餐区，你对服务员说的“我要一杯冰摩卡，一份淘公仔马卡龙“，服务员一句“确认”后自动下单，相应款项就已从你的支付宝账户中扣除。
大屏上，假如坐在你对面的姑娘头上出现了一个带红宝石的小皇冠，这意味着你与资深剁手党—Apass会员只有一张桌子的距离啦。
累了坐下来喝杯咖啡，桌子自动识别了你的身份，大屏上跳出推荐给你的商品列表，跨屏加购。
最后走人，你会经过一道“结算门”。几秒钟后，完成扣款，一旁的提示器会告诉你，“支付宝共计扣款XX元”。
阿里巴巴集团逍遥子认为，新零售时代的实体门店交易和网上交易没有任何区别，每一个用户都可识别、可触达、可洞察、可服务。
科技带动新零售商业变革的时代，已经来临，在未来，理想的购物生活是没有边界的，线上线下也许真的会融为一体。